钱程一行先后到大张盛德美超市、国诚大润发超市、好又多百货等处，认真察看企业物资供应，仔细了解从业人员健康管理，并对照承诺书上的任务清单开展现场督导检查，现场查阅企业进货查验、过程控制、销售等记录台帐，详细了解日管控、周排查、月调度等制度落实情况，听取企业落实食品安全主体责任以及生产经营情况汇报。
钱程指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。全县各级各部门要切实提高认识，全面落实食品安全两个责任工作机制，织密食品安全防护网，把牢安全关。
钱程强调，食品生产经营企业要进一步强化主体责任，加强食品从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育，盯紧食品生产经营的全过程，建立健全食品安全追溯体系，严格落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，完善食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线；要严格落实食品安全属地管理责任，抓好食品安全包联工作制度落实，对照清单落实工作责任，及时发现并解决问题，不断提升食品安全治理能力和治理水平；要加强监督检查，监管部门要主动作为，采取日常督查、抽查检查等方式，切实加强对各食品生产经营企业的监督和指导，为食品安全保驾护航，牢牢守住不发生重大食品安全突发事件的底线，坚决守护好人民群众舌尖上的安全。(融媒体记者：上官红亮 邵春涛) 打印
